日本核泄漏事件發(fā)生后，自3月16日起，中國大部分地區(qū)出現(xiàn)搶購食鹽現(xiàn)象。在政府的及時調(diào)控之下，食鹽的價格最總被穩(wěn)定下來。雖然時間短暫，但云南鹽化卻因此受益良多。其在發(fā)布的業(yè)績預告修正公告稱，2011年1—6月歸屬于上市公司股東的凈利潤同期增長幅度從0.00%—30.00%改為330%-360%。云南鹽化董秘李政良向記者表示，“公司低估了二季度的銷量，因此才修改業(yè)績。進入二季度以來，經(jīng)銷商對食鹽的需求依舊很大。”

　　除去“搶鹽風”的影響外，我國的食鹽價格正在穩(wěn)步上升。據(jù)商務部數(shù)據(jù)顯示，全國食鹽零售價格呈穩(wěn)步上升走勢：從2010年6月18日到2011年7月1日，食鹽零售價格從2.68元上漲到3.14元。

　　糖價高漲蓋過國際市場

　　據(jù)商務部市場運行調(diào)節(jié)司商務預報信息：食糖消費進入旺季，市場需求增加，價格繼續(xù)走高。數(shù)據(jù)顯示，從去年1月到今年7月，全國白砂糖零售價格走勢從6.72元/公斤上漲到9.64元/公斤。

　　近年來用糖行業(yè)的迅速發(fā)展推動了我國食糖消費的快速增長，食糖需求量增加。7月21日，北京現(xiàn)貨市場白砂糖商家報價提高至7600元/噸或以上。其它地區(qū)的糖價也大多在7500元/噸或7800元/噸之間。據(jù)了解，目前我國的糖價已遠遠高于國際糖價。日前舉行的2011年至2012年榨季第六批國產(chǎn)白砂糖競賣中，25萬噸國儲糖全部成交，最高成交價7490元/噸，最低成交價7260元/噸，平均成交價格約7357元/噸。

　　有業(yè)內(nèi)人士認為，糖價的走高有利于南寧糖業(yè)、中糧屯河、順鑫農(nóng)業(yè)、華資實業(yè)、國投中魯?shù)壬鲜泄镜臉I(yè)績。其中，得益于食糖銷售價格的大幅上升，南寧糖業(yè)預計上半年歸屬上市公司股東的凈利潤為1.29億元至1.58億元，同比增長80%至120%。此外，南寧糖業(yè)于7月8日發(fā)布定向增發(fā)預案，擬募資不超過5.06億元，綜合開發(fā)甘蔗資源。

　　味精價格一夜飆漲

　　作為調(diào)味品的味精，除了在2010年末爆出了散裝味精漲幅達到近20%的新聞后，便一直未有大動。但據(jù)本報記者的查閱發(fā)現(xiàn)，近日味精價格再次出現(xiàn)大漲的態(tài)勢。

　　有數(shù)據(jù)顯示，以北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場有限公司的味精價格為例，7月18日，原本9.5元/千克的味精過了一夜之后，到了7月19日，味精的價格就變成了10.5元/千克。也就是說一個晚上味精的價格上漲了1元/千克。

　　有業(yè)內(nèi)人士分析，味精漲價一方面與成本推動有關(guān)，但更重要的原因還是供貨短缺。據(jù)一些批發(fā)商介紹，味精價格上漲與很多味精小廠倒閉也有關(guān)系，長期的低價競爭，導致很多小廠難以維持，虧損退出。

　　據(jù)了解，現(xiàn)在味精生產(chǎn)企業(yè)主要分布在山東和內(nèi)蒙古、東北等地區(qū)，其中呼和浩特市的阜豐和通遼市的梅花產(chǎn)量最大。國內(nèi)味精目前產(chǎn)能大約有120萬噸，阜豐和梅花兩家占50%以上。其他大的企業(yè)有河南蓮花，山東濟寧的菱花、圣花，聊城的三九、信樂，德州的華茂等。

　　為了穩(wěn)定原材料的供應，梅花味精大力向上游拓展產(chǎn)業(yè)鏈。其谷氨酸味精產(chǎn)業(yè)鏈向上游拓展至液氨合成、濃硫酸生產(chǎn)，甚至玉米種植環(huán)節(jié)。此外，阜豐集團也不甘人后，2011年一季度建成的內(nèi)蒙古廠房的合成氨產(chǎn)能，味精業(yè)務綜合毛利將提高4-5個百分點。

　　高檔茶葉漲幅達50%

　　盛夏到來，茶葉市場逐漸轉(zhuǎn)入淡季，此時茶葉價格一般都比較穩(wěn)定。然而，今年夏季合肥高檔茶葉卻是淡季不淡。去冬今春出現(xiàn)罕見低溫干旱天氣，導致茶葉產(chǎn)量減少，也是今年高檔茶價格上漲的“幕后推手”。特別是，今年清明前后的干旱，導致高檔茶葉產(chǎn)量偏低，從而使得高檔茶“高調(diào)上市”。

　　云南與廣西一帶是我國茶葉主要生產(chǎn)地，占全國茶葉總產(chǎn)量40％以上。有業(yè)內(nèi)人士認為，百年不遇的旱災，茶葉大幅度減產(chǎn)，這務必帶來茶葉價格上漲，深深寶A將受益于茶葉上漲帶來豐厚的利潤。由于控股子公司深圳市深寶華城食品有限公司擴大茶葉產(chǎn)業(yè)園，在江西省擴建了多處生產(chǎn)茶園基地，因此未來的茶葉的銷售比例將大幅提高。